静宁红富士

静宁鼎元包装印务有限公司

静宁鼎元包装印务有限公司是静宁县煤矿为解决煤碳资源不足，实现可持续发展而投资新建的集设计、研发、生产、销售为一体的现代新型彩印包装企业。项目总投资9500万元，注册...

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静宁苹果

　静宁苹果产于甘肃省静宁县。静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染，适合种植苹果。静宁苹果以色泽鲜艳、个大形正，果面光洁、质细汁多，酸甜适度，口感脆甜、硬度强、货架期长、极耐储藏和长途运输而著名。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心检测，果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、Vc六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准，尤其是抗坏血酸的含量高达9.32mg/100g。2006年，国家质检总局批准对静宁苹果实施地理标志产品保护。

　　静宁县是中国享誉盛名的“苹果之乡”，所产红富士、秦冠等苹果以其个大、色艳、质脆、味美、可溶性固形物及vc含量高，耐贮运等诸多优点，备受海内外客商和消费者的青睐，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89％以上，糖份含量高，总糖量16.4％，铁、锌、锰、钙等人体有益的徽量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

　　静宁县气候温和，光照充足，年均气温 7.1℃ ，无霜期 159天，年均日照时数2238小时。降水夏季较多，冬春季节较少，年均降水量为450.8毫米，年蒸发量为1469毫米。独特的地域、气温、土壤特点，非常有利于苹果生产，静宁被农业部评为 “黄土高原优生苹果最佳栽植区域”。2006年8月11日，在北京牡丹宾馆召开的“静宁苹果”地理标志产品保护专家审查会上，5位专家，根据《地理标志产品保护规定》，对“静宁苹果”申请地理标志产品保护的名称、保护范围、产品质量等内容进行审查后，一致同意将“静宁苹果”作为国家地理标志保护产品。

　　静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵土为主，占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量为0.92%，全氮含量为0.072%，速效磷为8.24PPM，速效钾170.1PPM。属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，

　　2003年开始，静宁县针对苹果生产中灭虫防病，施肥料标准不一，科技含量不高等状况，制定了《绿色果品生产技术规程》，积极推广高光效树形、均衡施肥、疏花疏果、果实套袋、铺反光膜等提质增效的新技术，极大地推动了果品向绿色无公害化方向迈进。在标准化生产中，静宁县大力推广果、草、沼气、节水灌溉四配套的生态果园建设模式，推广果实套袋和病虫害综合防治技术，杜绝使用高毒、高残留农药，坚决把农药残留量控制在国际标准以下。同时，静宁县质监局和县林业局制定了《静宁县果品市场管理办法（试行）》，成立了县整顿和规范果品市场协调领导小组，对全县果品市场进行规范管理，以保护果农、客商、经纪人的合法权益和促进静宁苹果产业的茁壮成长。

　　推行标准化生产以后，静宁苹果的优果率由30%提高到55%，商品率由60%提高到95%，苹果价格提高20%以上。全县苹果总产量达到16万吨，产值突破2亿元大观，全县农民人均果品收入达到450元，苹果已成为静宁的一大产业。

　　9月4日，国家质检总局发布了第125号公告，正式确认“静宁苹果”为中国地理标志产品，决定对甘肃省静宁县李店河流域的仁大乡、李店镇、治平乡、深沟乡、贾河乡、余湾乡、雷大乡、双岘乡、新店乡9个乡镇和葫芦河流域甘沟乡、古城乡、城关镇、城川乡、威戎镇、司桥乡、四河乡、红寺乡、界石铺镇、八里镇11个乡镇生产的苹果予以保护。

　　2003年制定了《“静宁苹果”地方标准》，省质量技术监督局于2004年12月颁布实施。静宁生产的红富士、秦冠等苹果以其个大、色艳、质脆、味美、可溶性固形物及vc含量高，耐贮运等诸多优点，备受海内外客商和消费者的青睐，产品远销广州、上海、南宁、重庆、成都等全国20多个大中城市和俄罗斯、香港及东南亚等国际市场。

　　2007年，静宁县李店河流域10万亩果品出口创汇基地全面通过了国家质检总局出口认证、国家绿色食品发展中心绿色食品“静宁苹果”标准化生产基地认证、绿色食品静宁苹果产品认证和国家质检总局“静宁苹果”地理标志产品保护4项认证。

　　在2007年中国苹果年会上，静宁县被中国果品流通协会授予“中国苹果20强县”称号，红富士系列及秦冠苹果多次在省地参评参展中荣获金奖和银奖。生产的烟富3号，秋富1号，成纪富士，秦冠和早酥梨等经农业部果品苗木质量监督检验测试中心（郑州）测试，各项指标达到和超过国家GB—98标准。长富2号、秋富1号在98年平凉地区首届林果产品展览交易会上，均获金奖。烟富2号获2004上海林博会“名特优新奖”，成纪富士获“优秀展品金奖”、并在“2005中国（深圳）果蔬展览会”上获“中华名果”称号。在第二届中国(上海)国际果蔬产业博览会上“成纪”红富士被评为优质果品奖和上海市民最受欢迎水果奖。在2007全国优质苹果评选活动中，静宁红富士苹果荣获“中国优质苹果金奖”。

红富士苹果树修剪技术要点

目前，红富士苹果种植面积较大，为提高其结果率，增加亩产量，为广大果农创造更高的经济效益，应大力提倡科学修剪。经过多年实践，现将红富士苹果树修剪技术要点总结如下：
    1 按顺序修剪
    修剪红富士苹果树的顺序是先修剪大枝，后修剪小枝；先修剪下部枝条，后修剪上部枝条；先修剪树冠内枝条，后修剪树冠外枝条。为了果树更好地通风透光，夺取高产，修剪红富士苹果树时应遵循“三稀三密”的原则，即大枝稀，小枝密；上部枝条稀，下部枝条密；树冠外枝条稀，树冠内枝条密。
    2 轻剪缓放
    红富士定植1 ~ 2年内，除对骨干枝或其它有空间的枝条适当剪截外，其余中庸枝缓放不剪，等到结果后再回缩，适当剪除过密过旺的枝条。
    3 齐花修剪
    为防止红富士枝条连年缓放，枝条先端分枝多，造成树体营养物质减少，花芽不易形成，结果部位外移，可对一些枝条回缩，刺激下部抽生短枝，留下的枝条缓放放，形成花芽。同时对已形成花芽的富士枝条，修剪时可短截到花芽处，避免因短截而出现冒条现象。
    4 修剪枝头
    富士苹果树树冠外围的中、小枝条，常会出现密挤和相互竞争的三叉枝，一般应疏掉两边的枝条，留中间的一个枝条。
    5 弯曲修剪
    红富士苹果枝条生长势强，修剪时可让各级骨干延长枝弯曲延伸，即第1年降低延长枝的角度，第2年抬高延长枝的角度，第3年降低延长枝的角度，第4年抬高延长枝的角度，依次类推。
    6 “四多两长”留枝
    为防止红富士苹果树生长势过强，影响结果，红富士常采用“四多两长”的修剪，“四多”指外围多留枝，两侧多留枝，多留辅养枝，多留长枝；“两长”是长留骨干延长枝，长留枝组带头枝。
    7 控顶促下
    红富士容易形成上强下弱、外强内弱的长势，因此每年连续修剪时，控制枝条的顶点优势，及时疏去枝组顶端的直立旺枝，促使下端枝条萌发，并在盛果期及时落头，树冠上部少留枝，下部多留枝。
    8 培养枝组
    红富士苹果树的枝组培养，一般采用先缓放后短截的修剪方法，即对一年生中庸枝首先缓放成花、结果，再短截形成枝条，然后再培养成结果枝组，放缩结合。
    9 复壮枝组
    红富士的枝组修剪常采用“三套枝”的修剪方法，即将一个枝条上的三个分枝一个枝让其当年结果(当年产量)，一个枝缓放(第2年产量)，一个枝短截(第3年产量)，保证树上既有结果枝又有发育枝。
    10 抬头更新
    红富士盛果后期，长势转弱，要抬高枝条角度，注意更新，适度剪截。